Speisekarte Vita-Mobil

Möhren-Kürbis-Süßkartoffel Cremesuppe mit Kokosmilch und Ingwer. (i)

Unser cremiges Kürbis-Curry ist eine exotische Geschmacksexplosion: Zarter Hokkaido-Kürbis verschmilzt mit aromatischer Kokosmilch, saftiger Paprika und der fruchtigen Süße von Mango-Chutney. Fein gewürzter Reis bildet die perfekte Basis, während eine harmonische Mischung aus Curry, Salz und Pfeffer für eine ausgewogene, leicht würzige Note sorgt. Ein unwiderstehliches Gericht, das Wärme und Frische vereint!

Gemüseeintopf (i)

... aus Kartoffeln, Blumenkohl, Erbsen, Bohnen, Möhren, Lauch, SELLERIE und Gemüsebrühe.

Linseneintopf (i)

Linsen, Kartoffeln. Lauch, Möhren, SELLERIE, Salz, Pfeffer, Essig

Fleisch Maultaschen in Gemüsebrühe (a,c,i)

Maultaschen, klein geschnitten, in klarer Gemüsebrühe

BUNTER BEILAGEN SALAT (j)

BUNTER SALAT (j)

Salat Griechischer Art (g,j)

Paprika, Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven, Zwiebelringe, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Salat Xenia (g,j)

Bunter Salat mit Schafskäse und Oliven

SALAT THUNA (c,d,j)

Bunter Salat mit Thunfisch und Ei

Taboulé Bowl (r,g,j)

Gurken, Paprika, Tomaten, Karotte, Feta-Käse, Orangenstücke, knackige Nüsse, Taboulé: Tomate, Karotte, Petersilie, Zwiebel, MInze

Bunter Salat mit Halloumi Brat-Käse (g,j)

Bunter Salat mit Ei

Käsespätzle Vegetarisch (a,e,g)

Spätzle, Sahne, geriebener Käse Muskatnuss, Röstzwiebeln.

Vegetarische MAULTASCHEN AUF SALAT ( a,e,g,j)

Fleisch MAULTASCHEN AUF SALAT (a,c,i)

Vegetarische Frikadellen mit salat (a,c,g,j)

Vegetarische Frikadellen mit Bunten Salat

★ Kasespäzle halb halb (a,c,i)

Halbe Portion Spätzle und halbe Portion Salat

★ Veggie Burger + Beilagensalat (a,c,g,i,j)

Burger Burger aus Haferflocken, Quark, Käse, Eier, Zwiebel, Salz, Pfeffer Hamburger Brötchen, Salatblatt, Tomate, Zwiebel, Remoulade, Ketchup Beilagen Salat Blattsalat, Paprika, Gurke, Radieschen, Möhren, Tomaten Dressing: Öl, Balsamico, Apfel - Mango Saft, Zitronensaft, SENF, Kräuter Salz, Pfeffer, Agavendicksaft Allergene Inhaltsstoffe / Zusatzstoffe: Senf, Zitrusfrucht

Veggie Burger

Hausgemachte Frikadellen, im Burger Brötchen, Salatblatt, Tomatenscheibe, Ketchup, Burger Sauce

Herzhafte Vegetarische Maultaschenpfanne mit Paprika, Zucchini & Champignons

Genuss pur in der Pfanne! Unsere köstliche Maultaschenpfanne vereint traditionelle schwäbische Maultaschen mit knackiger Paprika, zarter Zucchini und aromatischen Champignons. Perfekt angebraten und fein gewürzt, entsteht ein herzhaftes Geschmackserlebnis, das in wenigen Minuten auf dem Teller landet. Ideal für alle, die es schnell, unkompliziert und unglaublich lecker mögen

Herzhafte Fleich Maultaschenpfanne mit Paprika, Zucchini & Champignons

Vegetariche Spaghetti Bolognese mit Griechischem Schaf-Ziegen Feta

Herzhaft, köstlich, 100 % vegetarisch! Unsere vegetarische Bolognese bietet den vollen Geschmack des italienischen Klassikers – ganz ohne Fleisch! Mit saftigen Tomaten, aromatischen Kräutern und einer perfekten Mischung aus pflanzlichen Zutaten wird jede Portion zum Genussmoment. Diese Bolognese überzeugt mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer nachhaltigen Rezeptur. Gut für dich, gut für die Umwelt! Probieren & genießen – weil bewusste Ernährung so lecker sein kann!

Eine Tasse Kaffee

Eine Tasse Kaffee

Tasse Cappuccino

Tasse Cappuccino

Latte-Macchiato

Baumkuchenringe in Zartbitterschokolade

PriSecco Bio Weiss Apfel l Quittel

Die Frische der Birkenblätter gepaart mit dem Duft von Akazienblüten, Holunder und weißem Tee verleihen dieser alkoholfreien Komposition Komplexität und Vielfalt. Um die Frische und natürliche Säure zu bewahren verwenden wir unreife geerntete Riesling Trauben und alte säurebtetonte Apfelsorten. Geruch: Voll reif exotische Frucht, an Honig und weiße Blüten erinnernd. Geschmack: Dezente Süße, mittelang trockerener Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen. Besonderheiten alkoholfrei

PriSecco Rot - alkoholfrei

Mädesüß auch als Heilkraut bekannt, findetsich in der Natur unserer alten Obstwiesen und bringt einen einzigartigen Duft. Durch die Komposition mit einer Vielzahl von Kräutern, Blüten und Gewürzen erreichen wir Balance und Komplexität. Geruch: Rote Beerenfruch, frische herbe Note, welche ätherische Anklänge. Geschmack: Rotfruchtig mit anregender Säure, würziges Mittelstück, herbtrockener Nachhall.

32 Grad Riesling, Apfel Kräuter

Stiller Essensbegleiter, alkoholfrei Grüner Apfel, Zitrus dezenter Bittermandelnoten, ausgeprätes Süße-Säure-Spiel, trockener Nachhall mit feinen Holznoten und Mineralität.

33 Grad Pinot Meunier Dornfelder Mostbirne

Grüner Apfel, Zitrus dezenter Bittermandelnoten, ausgeprätes Süße-Säure-Spiel, trockener Nachhall mit feinen Holznoten und Mineralität. Pfalz (Wein aus Deutschland ) Im Wein enthaltene Rebsorte(n) Pinot Meunier Speiseempfehlung (passt zu...) .......................................................................................Fisch, Gemüse Trinktemperatur von 8 °C - 12 °C

36 Grad Grenache, Zwetschge, Kräuter Stiller Essensbegleiter, alkoholfrei

Die Manufaktur Jörg Geiger hat mit dem "36 Grad Grenache Zwetschge Kräuter" eine alkoholfreie Komposition erschaffen, die durch ihre Aromen profiliert. Grenache, saftige Zwetschgen und würzige Kräuter verschmelzen zu einem facettenreichen Erlebnis. Geprägt durch die biodynamische Anbauweise und den Einsatz von traditionellen wie modernen Techniken, bietet dieser alkoholfreie Wein ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze.

BITTER Wacholder Hydrolat alkoholfrei 0,375 l

Nicht nur alkoholisches lässt sich destillieren, ebenso feinste Hydrolate. Die Botanicals im Wasser angesetzt, werden in der Feinbrennerei schonend im Duft und Geschmack verfeinert und so im wasserbasierten Hydrolat eingefangen. Ohne Konservierungsstoffe, mehr als alkoholfreier Gin mit den Bitterkräutern aus der Region.

PriSecco Rose Piccolo - alkoholfrei

Aus dem Saft der handverlesenen alten Apfelsorte Bittenfelder Sämling kombiniert mit dem Duft der Damaszener Rose und Minze.